دانلود تحقیق و پاورپوینت و مقاله

دانلود مقاله كومارين

لینک دانلود و خرید پایین توضیحات
دسته بندی : وورد
نوع فایل : word (..doc) ( قابل ويرايش و آماده پرينت )
تعداد صفحه : 19 صفحه

قسمتی از متن word (..doc) :


‏2
‏1-1-1- كومارين
‏كومارين‏ -coumarin
‏ يك تركيب شيم‏ی‏ايي است كه سمي و داراي يك بوي شيرين است كه در بسياري از‏ ‏گياهان وجود دارد. نام شيميايي آن
1,2-Benzopyrone-2- H-1-Benzopyran-2-one‏ است و داراي ساختار شيميايي زي‏ر
‏می باشد.
‏و به صورت پيش ماده در چندين ماده ضد ان‏ع‏قاد خون از جمله ‏وارفارین ‏وجود دارد.
‏و در بعضي از ليزرهاي رنگي ‏نیز‏استفاده مي شود. نام كومارين از يك لغت فرانسويcoumarou ‏‌‏ گرفته شده است. بيو‏س‏ن‏تز كومارين در گيا‏هان از طريق هيدروك‏سی‏لاسيون،‏‌‏ گليكو‏لی‏ز و حلقه اي شدن‏ - cyclisation
‏ اسيد سيناميك است. كومارين همچنين مي تواند در آزمايشگاه از طريق واكنش پركين‏ - perkin reaction
‏ بين ساليس‏ی‏ل آ لده‏يد و ان‏ی‏دريد استيك‏ - acetic anhydride
‏ تهيه شود.
‏بعضي از مشت‏ق‏ات طبيعي كومارين شامل Umbelliferone‏‌‏ (7- هيدروكسي كومارين) و Aesculetin‏ (7 و6 ‏–‏ دي هيدروكسي كومارين) و Herniarin‏ (7- متوكسي كومارين) و psoralen‏ و Imperatorin‏‌‏ است.[1]
‏1-1-2- ‏سميت كومارين ها
‏كومارين ها اغلب در محصولات تنباكو و به طور مصنوعي از طريق تعويض و يا جانشيني از گروههاي استخلافي در وانيل هم بوجود آمده اند. از اواسط قرن بيستم در بسياري از كشورهاي بزرگ استفاده از كومارين ها به عنوان يك افزوده غذايي ممنوع شده است. زير
‏2
‏ا‏ كومارين ها تركيبات سمي هستند كه بر روي جگر و كليه ها اثر مي گذارند هر چ‏ن‏د كه كومارين ها ‏ب‏ر‏ای ‏انسان‏ها‏ ها خطرناك هستند اما به عنوان يك سم قوي براي كشتن جانوارن جونده از جمله موشهاي خرمايي استفاده مي شوند. كومارين ها تركيبات سمي هستند كه ابتدا باعث خو‏ن‏ ريزي داخلي و سپس باعث مرگ مي شوند. درسال 1978 ايالت متحده آمريكا استفاده از كومارين را به عنوان مواد افزودني به خوراكي ها ممنوع اعلام كرد چون بررسي ها نشان داد كه اين تركيبات باعث سرطان ‏ر‏يه در انسان مي شوند.
‏تركيباتي كه هم خانواده با كومارين ها هستند شامل :1- وارفا‏ر‏ين‏ -warfarin
‏ 2- بروديفاكوم ‏ -brodifacoum
‏
‏3- بروماديولن‏ -bromadiolone
‏ 4- كومافوريل‏ -coumafuryl
‏ 5- ديفناكوم ‏ -difenacoum
‏ كه همه آنها به جزء ‏وارفارین ‏به عنوان‏ عامل‏ ‏ک‏شنده براي ج‏انوران جونده استفاده مي شوند.[2‏]
‏ ‏ ‏2-1‏ ‏- وارفارین ‏ ‏
‏ ‏و‏ارفارين تحت عنوان نامهاي ديگر از جمله كومادين ژانتاون،‏ ‏‌‏ماروان و واران هم شناخته شده است.
‏وافارين يك ماده ضد انعقاد خون است كه‏ ‏به صورت دار‏و‏ي خوردني است و از ان كمتر به صورت تزريقي استفاده مي شود. و بيشتر براي پيشگيري از لخته شدن خون‏ -thrombosis
‏ و آمبولي‏ -embolism
‏ در بيماران استفاده مي شود. وارفارين يك تركيب شيميايي طبيعي و فعال است كه در اكثر گياهان بويژه شيرين بيان‏ -licorice
‏ و اسطوخو‏د‏و‏س‏ و گونه هاي گياهي ديگر ديده شده است.[3]